泉州严查校园周边食品文具玩具：下架“三无”玩具确保安全

社区工作人员走访东星实小

保证配餐食品安全 孩子们用上放心午餐

开学第一天，丰泽区城东街道东星社区党总支书记陈金镇，爱心乡亲林本胜先生及社区工作人员走访东星实小，关心师生科学营养配餐的情况，倾听家长意见，了解小朋友用餐时的小心声，叮嘱配餐公司规范配餐服务，确保食品安全。

据了解，东星实小新校区四周是一片待建房的空地，附近没有一户居民。学生接送问题成了学校一件亟待解决的大事。为了更好地服务于学生、家长，学校多方面调查，了解家长的意向，决定开展午餐配送服务，并于暑假期间考察并选择了合适的配餐经营单位，解决家长们的后顾之忧。

今年8月，我市约谈培训了37家集体用餐配送单位。目前，全市集体用餐配送每天总供应量高达7万多份，泉州市印发了《泉州市学校集体用餐配送食品安全管理指导意见（试行）》，从学校主体责任、供餐单位条件及从业人员要求、加工过程控制、日常监督管理等几方面，对学校集体用餐配送管理作出详细规定，确保在校学生饮食安全。

其中，规定了温度低于60℃且从加工到就餐超过2小时的食品未经复热，不得进入校园分餐或派送。同时，运输车辆应保持清洁，每次运输食品前应进行清洗并做好记录，在运输装卸过程中注意操作卫生，防止食品在运输过程中受到污染。